Быстрые и точные результаты анализа пищевых продуктов и кормов
S3404 SureFood® ALLERGEN 4plex EU NUTS Набор реагентов для ПЦР-РВ для качественного обнаружения и дифференциации миндаля (Prunus dulcis), кешью (Anacardium occidentale), фисташек (Pistacia vera), арахиса (Arachis hypogaea), фундука (Corylus avellana), грецкий орех (Juglans regia), пекан (Carya illinoinensis), бразильский орех (Bertholletia excelsa) и макадамия (Macadamia Tetraphylla) в соответствии с директивой (EC) 1169/2011 в пищевых продуктах
S7008 SureFood® 4plex LEGUMES SureFood® 4plex LEGUMES — это ПЦР в реальном времени для прямого качественного обнаружения и дифференциации специфических последовательностей ДНК бобовых (Fabaceae), фасоли (виды Phaseolus и Vigna) и гороха (Pisum sativum)
515168 ABRAXIS® Histamine, ELISA, 96-test Набор ИФА для количественного и чувствительного обнаружения гистамина в рыбе и вине
BS803-30 bioavid Swabbing kit Набор для свабов bioavid используется для отбора проб остатков аллергенов на поверхностях (например, в линиях по производству продуктов питания) для экспресс-тестов на биоактивные аллергены (тесты бокового потока)
BLH711-15 bioavid Lateral Flow Pastachio incl. Hook Line Иммунохроматографический тест для чувствительного и качественного обнаружения остатков фисташек на поверхностях, в технологической воде (вода CIP) и образцах пищевых продуктов скоро в продаже
BL612-15 bioavid Lateral Flow Soy Иммунохроматографический тест для чувствительного и качественного обнаружения остатков сои на поверхностях, в технологической воде (вода CIP) и образцах пищевых продуктов скоро в продаже
BLH705-15 bioavid Lateral Flow Macadamia incl. Hook Line Иммунохроматографический тест для чувствительного и качественного обнаружения остатков ореха макадамии на поверхностях, в технологической воде (вода CIP) и образцах пищевых продуктов скоро в продаже
BLH707-15 bioavid Lateral Flow Walnut incl. Hook Line Иммунохроматографический тест для чувствительного и качественного обнаружения остатков грецкого ореха на поверхностях, в технологической воде (вода CIP) и образцах пищевых продуктов скоро в продаже
BLH706-15 bioavid Lateral Flow Brazil Nut incl. Hook Line Иммунохроматографический тест для чувствительного и качественного обнаружения остатков бразильского ореха на поверхностях, в технологической воде (вода CIP) и образцах пищевых продуктов скоро в продаже
Иммунохроматографический тест для чувствительного и качественного обнаружения остатков молока на поверхностях, в технологической воде (вода CIP) и образцах пищевых продуктов
Иммунохроматографический тест для чувствительного и качественного обнаружения остатков ракообразных на поверхностях, в технологической воде (вода CIP) и образцах пищевых продуктов
Иммунохроматографический тест для чувствительного и качественного обнаружения остатков казеина (молока) на поверхностях, в технологической воде (вода CIP) и образцах пищевых продуктов
Иммунохроматографический тест для чувствительного и качественного обнаружения остатков кешью на поверхностях, в технологической воде (вода CIP) и образцах пищевых продуктов
Иммунохроматографический тест для чувствительного и качественного обнаружения остатков кунжута на поверхностях, в технологической воде (вода CIP) и образцах пищевых продуктов
Иммунохроматографический тест для чувствительного и качественного обнаружения остатков яиц на поверхностях, в технологической воде (вода CIP) и образцах пищевых продуктов
Иммунохроматографический тест для чувствительного и качественного обнаружения остатков арахиса на поверхностях, в технологической воде (вода CIP) и образцах пищевых продуктов
Иммунохроматографический тест для чувствительного и качественного обнаружения остатков фундука/лесного ореха на поверхностях, в технологической воде (вода CIP) и образцах пищевых продуктов
Иммунохроматографический тест для чувствительного и качественного обнаружения остатков горчицы на поверхностях, в технологической воде (вода CIP) и образцах пищевых продуктов
Иммунохроматографический тест для чувствительного и качественного обнаружения остатков миндаля на поверхностях, в технологической воде (вода CIP) и образцах пищевых продуктов
Иммунохроматографический тест для чувствительного и качественного обнаружения остатков кокоса на поверхностях, в технологической воде (вода CIP) и образцах пищевых продуктов
S3610 SureFood® ALLERGEN Fish – Тест ПЦР в реальном времени определяет ДНК рыб в соответствии с Директивой (ЕС) 1169/2011 качественно и / или количественно. Каждая реакция содержит внутренний контроль амплификации (IAC)
R7103 RIDA®QUICK Soya Иммунохроматографический тест для качественного определения загрязнения сои (нативной и обработанной) на поверхностях (мазок для контроля гигиены на производстве и в лабораториях) и в продуктах питания (печенье, маргарин, шоколад, колбаса).
S7006 SureFood® ALLERGEN 4plex Cereals ПЦР-тест в реальном времени для прямого качественного обнаружения и дифференциации конкретных последовательностей ДНК пшеницы (Triticum), ячменя (Hordeum vulgare) и ржи (Secale cereale). Каждая реакция содержит внутренний контроль амплификации (IAC)
Материал набора принадлежностей RIDA®QUICK Soya рекомендуется для проведения теста мазка с помощью набора RIDA®QUICK Soya (R7103).
S3609 SureFood® ALLERGEN Mustard – Тест ПЦР в реальном времени качественно и / или количественно определяет ДНК коричневой (индийской), желтой и черной горчицы в соответствии с директивой (EC) 1169/2011. Каждая реакция содержит внутренний контроль амплификации (IAC)
S3612 SureFood® ALLERGEN Crustaceans – Тест ПЦР в реальном времени определяет ДНК ракообразных (Crustacea) в соответствии с директивой (EC) 1169/2011 качественно и / или количественно. Каждая реакция содержит внутренний контроль амплификации (IAC)
S3626 SureFood® ALLERGEN Insects kit. ПЦР в реальном времени для прямого качественного обнаружения последовательностей ДНК конкретных насекомых (Insecta)
F1060 SureFast® Mag PREP Food Набор предназначен для исследования и выделения ДНК животных и растений из пищевых продуктов и кормов, а также бактериальной ДНК из бактериальных культур, обогащенных с помощью TANBead® Maelstrom 8 Autostage или Maelstrom 4800
Набор реагентов ПРОДОСКРИН® Глиадин (Республика Беларусь) Набор предназначен для количественного определения концентрации глютена в продуктах питания методом иммуноферментного анализа (ИФА)
TQC-N1127-100 TRILOGY® Histamine in Fish Meal Quality Control Material Материал для контроля качества, содержащий гистамин в матрице рыбной муки
BS815-100 bioavid Sample Buffer Буфер особенно подходит для подготовки сложных образцов (кетчуп, майонез) для биоактивных тестов на аллергены Этот буфер для образцов предназначен для использования с тестами бокового потока Bioavid
R7041 RIDASCREEN® Total Gluten – Сэндвич-иммуноферментные анализы для количественного определения интактного (негидролизованного) глютена из содержащих глютен злаков (пшеница, рожь и ячмень) в овсяных и овсяных продуктах.
SureFood® ALLERGEN Pine Nut — это ПЦР в реальном времени для прямого качественного обнаружения специфических последовательностей ДНК кедрового ореха ( Pinus spp.) в пищевых продуктах.
S3608 SureFood® ALLERGEN Sesame Тест ПЦР в реальном времени определяет ДНК кунжута (Sesamum indicum) в соответствии с директивой (EC) 1169/2011 качественно и / или количественно. Каждая реакция содержит внутренний контроль амплификации (IAC)
ТОВАР СНЯТ С ПРОИЗВОДСТВА! АНАЛОГ BLH706-15 bioavid Lateral Flow Арахис вкл. линия Хук эффекта
R1605 RIDASCREEN® Histamine (enzymatic) RIDASCREEN® Гистамин (ферментативный) используется для количественного определения гистамина в свежей рыбе, рыбных консервах, рыбной муке, вине и сыре
SureFood® ALLERGEN Buckwheat – это ПЦР в реальном времени для прямого, качественного и / или количественного определения конкретных последовательностей ДНК гречихи (Fagopyrum esculentum)
S7007 SureFood® Apricot Тест ПЦР в реальном времени обнаруживает ДНК абрикоса (Prunus armenica). Каждая реакция содержит внутренний контроль амплификации (IAC).
S3601 SureFood® ALLERGEN Soya – Тест ПЦР в реальном времени определяет соевую ДНК (Glycine max) в соответствии с директивой (EC) 1169/2011 качественно и / или количественно. Каждая реакция содержит внутренний контроль амплификации (IAC)
R7102 RIDASCREEN® FAST Soya – Иммуноферментный сэндвич-анализ для количественного анализа нативных и переработанных соевых белков в пищевых продуктах.
S3614 SureFood® ALLERGEN Pistachio Тест ПЦР в реальном времени определяет ДНК фисташек в соответствии с Директивой (ЕС) 1169/2011 качественно и / или количественно.
S3615 SureFood® ALLERGEN Cashew Тест ПЦР в реальном времени качественно определяет ДНК гречихи (Fagopyrum esculentum).
S3616 SureFood® ALLERGEN Macadamia Тест ПЦР в реальном времени качественно и / или количественно определяет ДНК макадамии (Macadamia ternifolia) в соответствии с Директивой (ЕС) 1169/2011.
S3401 SureFood® ALLERGEN 4plex Soya/Celery/Mustard+IAC -ПЦР в реальном времени для прямого качественного обнаружения и дифференциации конкретных сельдерея (Apium graveolens), горчицы (Brassica carinata, Brassica juncea, Brassica nigra, Sinapis alba, Sinapis arvensis). ) и последовательности ДНК сои (Glycine max) в соответствии с директивой (ЕС) 1169/2011.
S3402 SureFood® ALLERGEN 4plex Peanut/Hazelnut/Walnut+IAC ПЦР в реальном времени для прямого качественного обнаружения и дифференциации конкретных последовательностей ДНК арахиса (Arachis hypogaea), фундука (Corylus maxima) и грецкого ореха (Juglans regia, Juglans nigra) в соответствии с директивой (ЕС) 1169/2011
S3403 SureFood® ALLERGEN 4plex Macadamia/Brazil Nut/Pecan+IAC Мультиплексный ПЦР-тест в реальном времени качественно определяет ДНК макадамии, бразильского ореха и пекана в соответствии с Директивой (ЕС) 1169/2011.
S3603 SureFood® ALLERGEN Peanut Тест ПЦР в реальном времени качественно и / или количественно определяет ДНК арахиса (Arachis hypogaea) в соответствии с директивой (EC) 1169/2011.
S3611 SureFood® ALLERGEN Lupin Тест ПЦР в реальном времени определяет ДНК люпина (Lupinus spp.) В соответствии с директивой (EC) 1169/2011 качественно и / или количественно.
S3606 SureFood®ALLERGEN Gluten Тест ПЦР в реальном времени определяет ДНК злаков, содержащих глютен (пшеница, такая как полба и пшеница хорасан, рожь, ячмень, овес) в соответствии с директивой (ЕС) 1169/2011 качественно и / или количественно.
S3607 SureFood® ALLERGEN Walnut ПЦР в реальном времени для прямого, качественного и / или количественного определения конкретных последовательностей ДНК грецкого ореха (Juglans regia и Juglans nigra) в соответствии с директивой (EC) 1169/2011
Этот набор предназначен для экстракции ДНК животных и растений (дезоксирибонуклеиновая кислота) Аксессуары: RIDA®CYCLER
R7080 RIDA® Cocktail ECО Cocktail ECO можно использовать для пробоподготовки сырья, термически обработанных пищевых продуктов.
R7098 RIDA® Extraction solution (colorless), 115 мл Раствор для экстракции RIDA® (бесцветный) можно использовать для пробоподготовки колбас и хлебобулочных изделий из набора RIDASCREEN®FAST Casein
R7113 RIDA®QUICK Soya Extraction buffer Буфер для экстракции сои RIDA®QUICK используется для подготовки проб для определения с RIDA®QUICK Soya (R7103).
R7132 Set of 3 processed Soya Assay Controls Обработанные контрольные образцы используются для экстракции, выполнения тестов и обращения с RIDASCREEN®FAST Soya (R7102) для обнаружения сои
R7312 RIDASCREEN® FAST Crustacean Иммуноферментный сэндвич-анализ для количественного анализа ракообразных, которые могут присутствовать в качестве ингредиента или загрязнения в сырой или приготовленной пище
R6872 RIDASCREEN® FAST Cashew Иммуноферментный сэндвич-анализ, разработанный для количественного анализа кешью в пищевых продуктах. В качестве примера для групп пищевых продуктов во время разработки теста были протестированы выпечка и сладости: печенье, шоколад и мороженое.
R7001 RIDASCREEN® Gliadin Иммуноферментный сэндвич-анализ для количественного анализа содержания проламинов пшеницы (глиадин), ржи (секалин) и ячменя (гордеин) в сырых продуктах, таких как мука (гречка, рис, кукуруза, овес, теф) и специи, а также в обработанных пищевых продуктах, таких как лапша, готовые к употреблению блюда, хлебобулочные изделия, колбасы, напитки и мороженое
R7002 RIDASCREEN® FAST Gliadin Иммуноферментный сэндвич-анализ для количественного анализа содержания проламинов пшеницы (глиадин), ржи (секалин) и ячменя (гордеин) в таких сырых продуктах, как мука (гречиха, рис, кукуруза, овес, теф) специи, а также в обработанных пищевых продуктах, таких как лапша, готовые к употреблению блюда, хлебобулочные изделия, колбасы, напитки и мороженое
R7003 RIDA® QUICK Gliadin RIDA®QUICK Gliadin можно использовать в качестве мазка для определения глютена на поверхностях при гигиеническом контроле, в очищающей воде и для качественного определения глиадина / глютена в сырье и обработанных пищевых продуктах.
Аллергены – это вещества, вызывающие аллергическую реакцию, чаще всего непереносимость пищевых продуктов. Вот некоторые распространенные аллергены и их опасность:
Для большинства людей употребление этих продуктов безопасно, но для аллергиков они могут вызывать серьезные реакции, включая кожные высыпания, чихание, сухой кашель, бронхиальную астму и анафилактический шок, последние два из которых особенно опасны и могут быть фатальными без неотложной медицинской помощи. Поэтому крайне важно проверять наличие аллергенов в продуктах питания на этапе производства.
Лечение пищевой аллергии невозможно, и профилактика заключается в полном избегании контакта с аллергенами и определении антител к широкому спектру аллергенов.
Профилактика:
Рекомендуемые анализы:
Для обнаружения аллергенов используются методы ИФА, ПЦР и тест-полоски, причем ПЦР считается наиболее эффективным для анализа белковых аллергенов. В каталоге Неотест представлены тест-системы от различных производителей, включая R-biopharm, для определения аллергенов в продуктах питания, с постоянным обновлением и улучшением продукции. В 2022 году был анонсирован набор Мультискрин Глиадин от белорусского производителя Компродсервис.