Тест системы на выявление диэтилстильбестрола в тканях животных и моче
0

Определение стильбенов в продуктах питания

Быстрые и точные результаты анализа пищевых продуктов и кормов

Категории
baner1
Стандартные образцы Fapas
Поддерживайте высокий уровень внутрилабораторного контроля качества с помощью образцов и референсных материалов FAPAS®, а так же участвуйте в программах МСИ FAPAS® с нашей всесторонней помощью и поддержкой!
Подробнее

 

Диэтилстильбестрол (диэтилстильбэстрол, ДЭС), который ранее иногда называли стильбэстролом – один из первых синтетических нестероидных эстрогенов, производное стильбена.

В настоящее время ДЭС присвоена 1 категория (канцерогенные для человека) в списке МАИР (Международного агентства по изучению рака). Кроме того, ДЭС считается эндокринным дизруптором – веществом, способным нарушать работу эндокринной системы. Сейчас диэтилстильбестрол используется в основном для лечения некоторых онкологических заболеваний, например, рака простаты, а также в ветеринарии.

Ранее ДЭС применяли в сельском хозяйстве в качестве стимулятора роста животных: как и другие эстрогены, он способствует ускорению набора массы у коров, овец и птицы. В 1972 году, после того, как были выявлены канцерогенные свойства этого вещества, его применение в животноводстве в США было ограничено, а с 1979 года – запрещено полностью. ДЭС запретили использовать и в европейских странах. Однако легкая доступность этого вещества способствует тому, что некоторые производители применяют его и в настоящее время.

Диэтилстильбестрол может содержаться в продуктах питания: коровьем мясе и молоке, мясе птицы, а также в жировых тканях, желчи и помете животных. Для определения ДЭС удобно использовать тест-системы на основе метода иммуноферментного анализа (ИФА), поскольку они обладают высокой специфичностью и селективностью в отношении диэтилстильбестрола.