Выявление анаболических стероидов в пищевой продукции

Тест системы на определение анаболических стероидов в продукции животноводства.

Компания НЕОТЕСТ предлагает тест системы для выявления анаболических стероидов: тестостерон, этинилэстрадиол, метилтестостерон, 19-нортестостерон, тренболон, прогестерон, станозолол в моче, молоке,  тканях, рыбе, печени,  плазме, фекалиях :

• R2499 RIDASCREEN® Testosteron – Конкурентный иммуноферментный анализ для количественного определения тестостерона в бычьей плазме

Время инкубации: 2 часа 30 минут
Предел обнаружения: 20 нг/л
Валидированная матрица: Бычья плазма

• 5081ESTR EuroProxima Ethynylestradiol ELISA – Конкурентный иммуноферментный анализ (ELISA) для скрининга и количественного анализа этинилэстрадиола в тканях, плазме / сыворотке и моче

Время инкубации: 2 часа 30 минут (4°C / 20 – 25°C)
Предел обнаружения:

• Ткань 0,18 нг/мл
• Ткань (SPE) 0,07 нг/мл
• Плазма / сыворотка 0,14 нг/мл
• Моча (SPE) 0,33 нг/мл

Анализируемая матрица: Ткань, плазма / сыворотка и моча

• 5081MTES EuroProxima Methyltestosterone ELISA – Конкурентный иммуноферментный анализ для скрининга и количественного анализа метилтестостерона в различных матрицах

Время инкубации: 1 час 30 минут (20-25°C)
Предел обнаружения:

• Моча 0,042 мкг/л
• Ткань (рыба) 0,22 мкг/кг
• Ткань (бычий) 0,053 мкг/кг

Анализируемая матрица: Моча и ткани (рыба, крупный рогатый скот)

• 5081NOR EuroProxima Nortestosterone ELISA – Конкурентный иммуноферментный анализ для скрининга и количественного анализа 19-нортестостерона в различных матрицах

Время инкубации: 1 час 30 минут (2 – 8°C / 20 – 25°C)
Предел обнаружения:

• Моча 2,83 мкг/л
• Молоко 0,12 мкг / л
• Моча и молоко

• 5081PROG EuroProxima Progesterone ELISA – Конкурентный иммуноферментный анализ используется для количественного определения прогестерона в молоке и сыворотке

Время инкубации: 1 час 30 минут
Предел обнаружения:

• Молоко 1 мкг/л
• Сыворотка 1 мкг/л

Анализируемая матрица: Молоко и сыворотка

• 5081STAN EuroProxima Stanozolol ELISA – Конкурентный иммуноферментный анализ используется для количественного определения станозолола в моче и фекалиях

Время инкубации: 45 минут
Предел обнаружения:

• Моча – 1 мкг/л
• Фекалии – 1 мкг/кг

Анализируемая матрица: Моча и фекалии

• 5081TRENBO EuroProxima Trenbolone ELISA – Конкурентный иммуноферментный анализ используется для количественного определения тренболона в моче, печени и тканях

Время инкубации: 1 час 30 минут
Предел обнаружения:

• Моча 0,5 мкг/л
• Печень 0,6 мкг/кг
• Ткань 0,4 мкг/кг

Анализируемая матрица: Моча, печень и ткани

• R2499 RIDA® Testosteron Spiking Solution – Раствор RIDA® Testosteron Spiking можно использовать для получения образцов положительного контроля, подходящих для валидации (например, определения скорости восстановления) теста RIDASCREEN® Testosteron (арт. № R2401)
• 5081ESTRSP Etthinylestradiol Spiking Solution – Спайк-раствор этинилэстрадиола с концентрацией 100 нг/мл. Подходит для работы с набором 5081ESTR EuroProxima Ethynylestradiol ELISA
• 5081MTESSP Methyltestosterone Spiking Solution – Спайк-раствор этинилэстрадиола с концентрацией 100 нг/мл. Подходит для работы с набором 5081MTES EuroProxima Methyltestosterone ELISA
• 5081NORSP Nortestosterone Spiking Solution – Спайк-раствор этинилэстрадиола с концентрацией 1 мкг/мл. Подходит для работы с набором 5081NOR EuroProxima Nortestosterone ELISA
• 5081PROGSP1 EuroProxima Progesterone Spiking Solution – Раствор EuroProxima Progesterone Spiking можно использовать для получения положительных контрольных образцов, подходящих для валидации (например, определения скорости восстановления) EuroProxima Progesterone (арт. № 5081PROG)

Важность определение анаболические стероидов в пищевой продукции

В техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) указаны максимальные допустимые уровни остатков стимуляторов роста животных. Однако Россельхознадзор сообщает, что, несмотря на присутствие данных формулировок в технических регламентах, применение препаратов официально не разрешено: нет списка допущенных к использованию стимуляторов, а что не разрешено — не может применяться. Поэтому ведомству пришлось ввести ограничение на поставки многих видов продукции из США, Австралии, Канады, Мексики и даже Бразилии. Проводится лабораторный контроль, именно таким путем выявили поставки, например, мяса, загрязненного рактопамином из США.

Особенности метаболизма синтетических гормонов, их способность накапливаться в тканях животного и сохраняться, по некоторым данным, даже после кулинарной обработки, могут привести к ряду серьезных побочных эффектов.