Тест-системы для определения содержания Сульфонамидов (Sulfonamides)
Быстрые и точные результаты анализа пищевых продуктов и кормов
Сульфаниламиды широко используются в качестве кормовых добавок, в основном для откорма телят и свиней. В сочетании с ингибиторами дигидрофолатредуктазы, такими как триметоприм, тетроксоприм или пириметамин сульфаниламиды также используются в ветеринарии для лечения кишечных инфекций, маститов, пульмонитов и других (системных) заболеваний.
Поэтому остатки сульфаниламидов могут встречаться в пищевых продуктах животного происхождения, таких как мясо и молоко, и часто обнаруживаются за границей. В соответствии с законодательством ЕС действует максимальный предел остаточного содержания всех веществ группы сульфаниламидов в 100 мкг/кг (млрд) в мышцах, жире, печени и почках и 100 мкг/л в молоке.