Тест системы на определение глютена в пищевых продуктах, купить
0

Тест-системы для определения содержания аллергена Глютен (Gluten)

Быстрые и точные результаты анализа пищевых продуктов и кормов

Категории
baner1
Расходные материалы для лаборатории от ведущих мировых производителей
Посуда, реактивы и запасные части к оборудованию от Merck, Sigma-Aldrich, Agilent, Thermo Ficher и многих других!
Подробнее
Тест-система ПРОДОСКРИН Стрептомицин фото
Аллергены
Набор реагентов ПРОДОСКРИН Глиадин (РБ)
Аллергены

Набор реагентов ПРОДОСКРИН Глиадин (Республика Беларусь) Набор предназначен для количественного определения концентрации глютена в продуктах питания методом иммуноферментного анализа (ИФА)

Подробнее
R7041 RIDASCREEN® Негидролизованный глютен тест система купить в Москве
Аллергены
R7041 RIDASCREEN® Негидролизованный глютен
Аллергены

R7041 RIDASCREEN® Total Gluten – Сэндвич-иммуноферментные анализы для количественного определения интактного (негидролизованного) глютена из содержащих глютен злаков (пшеница, рожь и ячмень) в овсяных и овсяных продуктах.

Подробнее
S3606 SureFood® ALLERGEN Глютен тест система заказать в Москве
Аллергены
S3606 SureFood® ALLERGEN Глютен
Аллергены

S3606 SureFood®ALLERGEN Gluten Тест ПЦР в реальном времени определяет ДНК злаков, содержащих глютен (пшеница, такая как полба и пшеница хорасан, рожь, ячмень, овес) в соответствии с директивой (ЕС) 1169/2011 качественно и / или количественно.

Подробнее
R7001 RIDASCREEN® Глиадин тест система купить в Москве
Аллергены
R7001 RIDASCREEN® Глиадин
Аллергены

R7001 RIDASCREEN® Gliadin Иммуноферментный сэндвич-анализ для количественного анализа содержания проламинов пшеницы (глиадин), ржи (секалин) и ячменя (гордеин) в сырых продуктах, таких как мука (гречка, рис, кукуруза, овес, теф) и специи, а также в обработанных пищевых продуктах, таких как лапша, готовые к употреблению блюда, хлебобулочные изделия, колбасы, напитки и мороженое

Подробнее
R7002 RIDASCREEN® FAST Глиадин тест система заказать в Москве
Аллергены
R7002 RIDASCREEN® FAST Глиадин
Аллергены

R7002 RIDASCREEN® FAST Gliadin Иммуноферментный сэндвич-анализ для количественного анализа содержания проламинов пшеницы (глиадин), ржи (секалин) и ячменя (гордеин) в таких сырых продуктах, как мука (гречиха, рис, кукуруза, овес, теф) специи, а также в обработанных пищевых продуктах, таких как лапша, готовые к употреблению блюда, хлебобулочные изделия, колбасы, напитки и мороженое

Подробнее
R7004 RIDA® QUICK Глиадин (поштучная упаковка) тест система купить в Москве
Аллергены
R7003 RIDA® QUICK Глиадин
Аллергены

R7003 RIDA® QUICK Gliadin RIDA®QUICK Gliadin можно использовать в качестве мазка для определения глютена на поверхностях при гигиеническом контроле, в очищающей воде и для качественного определения глиадина / глютена в сырье и обработанных пищевых продуктах.

Подробнее
R7004 RIDA® QUICK Глиадин (поштучная упаковка) тест система купить в Москве
Аллергены
R7004 RIDA® QUICK Глиадин (поштучная упаковка)
Аллергены

R7004 RIDA® QUICK Gliadin (single packaged) RIDA®QUICK Gliadin (в индивидуальной упаковке) может использоваться для обнаружения глютена на поверхностях для контроля гигиены (мазок), в очищающей воде и для качественного определения глиадина / глютена в сырье и обработанных пищевых продуктах.

Подробнее
R7004 RIDA® QUICK Глиадин (поштучная упаковка) тест система купить в Москве
Аллергены
R7005 RIDA® QUICK Глиадин (готов к пробоотбору)
Аллергены

R7005 RIDA® QUICK Gliadin (ready to swab) RIDA®QUICK Gliadin (готовый к нанесению мазка) можно использовать в качестве мазка для определения глютена на поверхностях в санитарно-гигиеническом контроле и в очищающей воде (CIP-вода).

Подробнее
R7016 Буфер для экстракции глютена (запатентовано)
Аллергены
R7006 Буфер для экстракции глютена (запатентовано)
Аллергены

R7006 Cocktail (patented) Раствор (запатентованный) необходим для пробоподготовки для анализа с помощью наборов: RIDASCREEN® Gliadin (R7001) RIDASCREEN®FAST Gliadin (R7002) RIDASCREEN®FAST Gliadin sensitive (R7051) RIDASCREEN® Total Gluten (R7041) RIDA®QUICK Gliadin (R7003)  RIDA®QUICK Gliadin (R7004)  

Подробнее
R7012 Набор из 3 стандартов глиадина заказать
Аллергены
R7012 Набор из 3 стандартов глиадина
Аллергены

R7012 Set of 3 processed Gliadin Assay Controls Три контрольных образца загрязненного глиадина: один ниже 10 мг/кг (< 20 мг/кг предельного значения для глютена) и два высокоположительных образца гомогенизированных закусок; в сотрудничестве с аналитическими лабораториями Trilogy®

Подробнее
R7016 Буфер для экстракции глютена (запатентовано)
Аллергены
R7016 Буфер для экстракции глютена (запатентовано)
Аллергены

R7016 Cocktail (patented) Раствор (запатентованный) необходим для пробоподготовки для анализа с помощью наборов: RIDASCREEN® Gliadin (R7001) RIDASCREEN®FAST Gliadin (R7002) RIDASCREEN®FAST Gliadin sensitive (R7051) RIDASCREEN® Total Gluten (R7041) RIDA®QUICK Gliadin (R7003)  RIDA®QUICK Gliadin (R7004)

Подробнее
R7002 RIDASCREEN® FAST Глиадин тест система заказать в Москве
Аллергены
R7021 RIDASCREEN® Глиадин конкурентный ИФА
Аллергены

R7021 RIDASCREEN® Gliadin competitive RIDASCREEN® Gliadin Competitive используется для анализа ферментированных и гидролизованных пищевых продуктов (например, пиво, крахмальный сироп, крахмал, солодовый экстракт, закваска, соевый соус), которые заявлены как «не содержащие глютен».

Подробнее
5171BRW PLUS EuroProxima Бычья сыворотка (фальсификация молока), фото
Аллергены
5171GT GLUTEN-TEC® Глиадин ELISA
Аллергены

5171GT GLUTEN-TEC® Gliadin ELISA Конкурентный иммуноферментный анализ для количественного определения глиадина и фрагментов глиадина в пище

Подробнее
R7051 RIDASCREEN® FAST Глиадин (селективный) тест система купить в Москве
Аллергены
R7051 RIDASCREEN® FAST Глиадин (селективный)
Аллергены

R7051 RIDASCREEN® FAST Gliadin (selective) Иммуноферментный сэндвич-анализ для определения проламинов из злаков, содержащих глютен, в заявленных безглютеновых пищевых продуктах (печенье, рисовая мука, овсяная мука, колбасы, мука из киноа, шоколад, пшенная мука) Аксессуары: R7006 Cocktail (patented) R7016 Cocktail (patented) R7080 Cocktail ECO R7098 RIDA® Extraction Solution (colorless) R7012 Set of 3 processed Gliadin Assay Controls

Подробнее

Тест-системы для выявления  аллергена Глютен в продуктах питания

Глютен – основной белок клейковины, пластичной безвкусной массы, содержащейся в зернах пшеницы, ржи и ячменя. Набольшее количество содержится в пшенице (до 80  %). Пшеничная мука и ее компоненты используется при производстве  колбас и сосисок, мясных и рыбных консерв, молочных продуктов (йогурты, творожки, сырки), майонезов, кетчупов, продуктов быстрого приготовления, приправ, кофе и много другого.

Целиакия — истинная непереносимость. Аутоиммунное заболевание с поражением сразу многих органов. Носит хронический характер и возникает, если есть генетическая непереносимость глютена.

Симптомами аллергии на глютен являются:

  • нарушения функций пищеварительной системы (хейлит, гастрит, колит, гастроэнтерит, синдром раздраженной кишки);
  • кожными проявлениями (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке).

Для анализа глютена в пищевых продуктов хорошо подходит метод ИФА и иммуннохроматографический анализ.

В 2022 R-Biopharm предложил идеальный тест для производителей продуктов питания и сервисных лабораторий. AOAC определил тест-систему RIDASCREEN® Gliadin (арт. № R7001) как «для всех продуктов питания» в целом, что делает его единственным и первым тестом в мире.

Набор был протестирован в 14 лабораториях на более 900 образцов. Было установлено, что с помощью этого теста глютен можно обнаружить во всех матрицах в любых режимах обработки, включая сырые и приготовленные продукты.