Быстрые и точные результаты анализа пищевых продуктов и кормов
Микотоксины – это токсичные метаболиты, вырабатываемые плесенью. Они могут вызывать серьезные острые и хронические заболевания у людей и животных. Современные тест-системы позволяют проводить быстрый качественный и количественный анализ микотоксинов.
Микотоксины являются естественными загрязнителями. Они могут попадать в продукты питания на различных этапах производства. На степень загрязнения влияют погодные условия, методы ведения сельского хозяйства и условия хранения готовой продукции на складе.
Микотоксины очень неравномерно распределены по продукту и могут присутствовать в очень низких количествах. Образцы для анализа могут быть аналитически простыми матрицами (пшеница, кукуруза) или очень сложными (специи, кофе или корма для животных). Очень важно выбрать правильный метод отбора проб и анализа для исследуемого продукта.
Наиболее опасными и часто проверяемыми микотоксинами являются:
ООО “НеоТест” предлагает широкий ассортимент тест-систем для анализа микотоксинов. В зависимости от матрицы, количества образцов, времени получения результата и доступного оборудования мы можем предложить вам соответствующий формат тестирования:
Для анализа микотоксинов необходимы стандартные растворы. Их можно использовать для построения калибровочной кривой для системы ВЭЖХ или для добавления в образцы, чтобы проверить эффективность экстракции токсина.
Принимая во внимание частое выявление микотоксинов и их тяжёлое токсическое влияние на животных и людей, регулирующими комиссиями были установлены максимальные допустимые уровни (MLs) для большинства микотоксинов.
В соответствие с руководствами были разработаны специфичные методы детекции. В них включены ферментные иммуноанализы, картриджи для тестирования методом латерального потока или иммуноаффинные колонки и другие.
Анализы, предлагаемые компанией R-Biopharm, для скрининга на микотоксины в продуктах питания и кормах