Определение аллергена гистамин в продуктах питания, купить тест
0

Тест-системы для определения содержания аллергена Гистамин (Histamine)

Быстрые и точные результаты анализа пищевых продуктов и кормов

Категории
baner1
Расходные материалы для лаборатории от ведущих мировых производителей
Посуда, реактивы и запасные части к оборудованию от Merck, Sigma-Aldrich, Agilent, Thermo Ficher и многих других!
Подробнее
Аллергены
515168 ABRAXIS® Гистамин ИФА
Аллергены

515168 ABRAXIS® Histamine, ELISA, 96-test Набор ИФА для количественного и чувствительного обнаружения гистамина в рыбе и вине

Подробнее
TQC-N1127-100 Референсный образец Гистамина фото
Аллергены
TQC-N1127-100 TRILOGY® Материал контроля качества гистамин в рыбной муке
Аллергены

TQC-N1127-100 TRILOGY® Histamine in Fish Meal Quality Control Material Материал для контроля качества, содержащий гистамин в матрице рыбной муки

Подробнее
R1601 RIDASCREEN® Гистамин тест система купить в Москве
Гистамин / Histamine
R1605 RIDASCREEN® Гистамин (ферментативный)
Гистамин / Histamine

R1605 RIDASCREEN® Histamine (enzymatic) RIDASCREEN® Гистамин (ферментативный) используется для количественного определения гистамина в свежей рыбе, рыбных консервах, рыбной муке, вине и сыре  

Подробнее
R1601 RIDASCREEN® Гистамин тест система купить в Москве
Аллергены
R1601 RIDASCREEN® Гистамин
Аллергены

R1601 RIDASCREEN® Histamine Конкурентный иммуноферментный анализ для количественного определения гистамина в белом и красном вине, игристом вине, молоке, сыре, свежей рыбе, рыбных консервах и рыбной муке ТОВАР СНЯТ С ПРОИЗВОДСТВА! АНАЛОГ R1605 RIDASCREEN® Гистамин

Подробнее

Аллерген гистамин в пищевой продукции.

Гистамин – органическое соединение, медиатор аллергических реакций. Во время аллергических реакций организм выделяет высокий уровень гистамина. Это приводит к воспалительным процессам, которые сопровождают симптомы аллергии. Люди с непереносимостью гистамина могут серьезно пострадать в результате этих реакций.

Гистамин вызывает типичные аллергические реакции:

  • покраснение глаз и зуд кожи;
  • головная боль и мигрень;
  • спазмы желудка и диарея;
  • пониженное давление;
  • насморк с выделением белой слизи.

Гистамин обычно содержится в рыбе, вине, сыре или кислой капусте. На территории России содержание гистамина в продуктах питания регулируется ТР ТС 021-2011 “О безопасности пищевой продукции”.

Для обнаружения гистамина в продуктах питания рекомендуется использовать метод иммуноферментного анализа.