Определение фальсификации мяса, купить тест фальсификации мяса
0

Тест-наборы по определению фальсификации и видовой принадлежности

Быстрые и точные результаты анализа пищевых продуктов и кормов

Категории
baner1
Стандартные образцы Fapas
Поддерживайте высокий уровень внутрилабораторного контроля качества с помощью образцов и референсных материалов FAPAS®, а так же участвуйте в программах МСИ FAPAS® с нашей всесторонней помощью и поддержкой!
Подробнее
S6113 SureFood® ANIMAL ID Говядина IAAC тест определения купить оптом в Москве
Идентификация и видовая принадлежность
S6127 SureFood® ANIMAL ID 3plex Крысы/мыши+IAAC
Идентификация и видовая принадлежность
Подробнее
F1060 SureFast® Mag PREP Food Набор для выделения ДНК фото набора
Аллергены
F1060 SureFast® Mag PREP Food Набор для выделения ДНК
Аллергены
Подробнее
тест система мультискрин купить
Меламин
Тест-система МУЛЬТИСКРИН® Меламин (РБ)
Меламин
Подробнее
АБТ12 Тест-система «АртТест Пятачок» заказать оптом
Свинина
АБТ12 Тест-система «АртТест Пятачок»
Свинина
Подробнее
АБТ13 Тест-система «АртТест Ряба» купить в Москве
Птица
АБТ13 Тест-система «АртТест Ряба»
Птица
Подробнее
АБТ11 Тест-система «АртТест Хуторок» оптовые продажи в Москве
Многовидовая принадлежность
АБТ11 Тест-система «АртТест Хуторок»
Многовидовая принадлежность
Подробнее
АБТ14 Тест-система «АртТест Буренка» купить в Москве
Многовидовая принадлежность
АБТ14 Тест-система «АртТест Буренка»
Многовидовая принадлежность
Подробнее
тест система мультискрин купить
Меламин
Экспресс-тест МУЛЬТИСКРИН® Меламин (РБ)
Меламин
Подробнее
5091LFERF PLUS EuroProxima Лактоферрин Fast ELISA купить в Москве
Молочные продукты
5091LFERF PLUS EuroProxima Лактоферрин Fast ELISA
Молочные продукты
Подробнее
ZFR1600000 Рамка- 100 cm2
Меламин
KA06401H Меламин Residue ELISA Kit
Меламин
Подробнее
F4053 SureFast® Контроль животных и растений 3plex тест система купить в Москве
Подготовка ДНК
F4053 SureFast® Контроль животных и растений 3plex
Подготовка ДНК
Подробнее
5171BRW PLUS EuroProxima Бычья сыворотка (фальсификация молока), фото
Молочные продукты
5091LFER EuroProxima Лактоферрин ELISA
Молочные продукты
Подробнее
5171BRW PLUS EuroProxima Бычья сыворотка (фальсификация молока), фото
Молочные продукты
5171BRW PLUS EuroProxima Бычья сыворотка (фальсификация молока)
Молочные продукты
Подробнее
S6113 SureFood® ANIMAL ID Говядина IAAC тест определения купить оптом в Москве
Свинина
S6017 SureFood® ANIMAL ID Свинина SENS PLUS
Свинина
Подробнее
S6113 SureFood® ANIMAL ID Говядина IAAC тест определения купить оптом в Москве
Свинина
S6114 SureFood® ANIMAL ID Свинина IAAC
Свинина
Подробнее
R4303 RIDA®QUICK CIS Обнаружение коровьего молока фото
Молочные продукты
R4303 RIDA®QUICK CIS Обнаружение коровьего молока
Молочные продукты
Подробнее
5171BRW PLUS EuroProxima Бычья сыворотка (фальсификация молока), фото
Молочные продукты
5171MILK EuroProxima Plus Коровье молоко Elisa
Молочные продукты
Подробнее
5171BRW PLUS EuroProxima Бычья сыворотка (фальсификация молока), фото
Молочные продукты
5171BKCC PLUS EuroProxima Фальсификация с сыром
Молочные продукты
Подробнее
510311 MELISA-TEK™ Мясо жвачных животных тест система купить оптом
Свинина
510321 MELISA-TEK™ Виды свинины
Свинина
Подробнее
510311 MELISA-TEK™ Мясо жвачных животных тест система купить оптом
Свинина
510521 ELISA-TEK™ Сырая свинина
Свинина
Подробнее
510311 MELISA-TEK™ Мясо жвачных животных тест система купить оптом
Свинина
510621 ELISA-TEK™ Приготовленная свинина
Свинина
Подробнее
530EZPK-10 ELISA-TEK™ EZ Свинина тест система купить в Москве
Свинина
530EZPK-10 ELISA-TEK™ EZ Свинина
Свинина
Подробнее
530EZPK-10 ELISA-TEK™ EZ Свинина тест система купить в Москве
Свинина
540EZPK-10 ELISA-TEK™ EZ Сырая свинина
Свинина
Подробнее
S2135 SureFood® GMO QUANT MIR162 Кукуруза тест система купить в Москве
Свинина
S1011 SureFood® ANIMAL QUANT Свинина
Свинина
Подробнее
S6126 SureFood® ANIMAL ID 4plex Говядина/Конина/Свинина+IAAC тест система купить оптом в Москве
Многовидовая принадлежность
S6126 SureFood® ANIMAL ID 4plex Говядина/Конина/Свинина+IAAC
Многовидовая принадлежность
Подробнее
S6113 SureFood® ANIMAL ID Говядина IAAC тест определения купить оптом в Москве
Многовидовая принадлежность
S6130 SureFood® ANIMAL ID 3plex Water Буйволятина/Говядина+IAAC
Многовидовая принадлежность
Подробнее
Подготовка ДНК
S1052 SureFood® PREP Basic Набор для выделения ДНК
Подготовка ДНК
Подробнее
S6131 SureFood® ANIMAL ID 4plex Верблюд/Лошадь/Осёл+IAAC тест система заказать оптом в Москве
Многовидовая принадлежность
S6131 SureFood® ANIMAL ID 4plex Верблюд/Лошадь/Осёл+IAAC
Многовидовая принадлежность
Подробнее
510641 ELISA-TEK™ Приготовленная баранина тест система ИФА купить оптом
Оленина
510661 ELISA-TEK™ Приготовленная оленина
Оленина
Подробнее
510311 MELISA-TEK™ Мясо жвачных животных тест система купить оптом
Птица
510531 ELISA-TEK™ Сырая домашняя птица
Птица
Подробнее
510641 ELISA-TEK™ Приготовленная баранина тест система ИФА купить оптом
Птица
510631 ELISA-TEK™ Приготовленная птица
Птица
Подробнее
S6113 SureFood® ANIMAL ID Говядина IAAC тест определения купить оптом в Москве
Птица
S6116 SureFood® ANIMAL ID Индейка IAAC
Птица
Подробнее
530EZPK-10 ELISA-TEK™ EZ Свинина тест система купить в Москве
Рыба
510EZP PANGASIUS™ Пангасиус Rapid Kit
Рыба
Подробнее
S6113 SureFood® ANIMAL ID Говядина IAAC тест определения купить оптом в Москве
Многовидовая принадлежность
S6112 SureFood® ANIMAL ID Кошка/Собака+IAAC
Многовидовая принадлежность
Подробнее
S6113 SureFood® ANIMAL ID Говядина IAAC тест определения купить оптом в Москве
Многовидовая принадлежность
S6119 SureFood® ANIMAL ID Лошадь/Осёл+IAAC
Многовидовая принадлежность
Подробнее
S6113 SureFood® ANIMAL ID Говядина IAAC тест определения купить оптом в Москве
Многовидовая принадлежность
S6121 SureFood® ANIMAL ID 4plex Говядина/Овца/Коза+IAAC
Многовидовая принадлежность
Подробнее
S6113 SureFood® ANIMAL ID Говядина IAAC тест определения купить оптом в Москве
Многовидовая принадлежность
S6123 SureFood® ANIMAL ID 4plex Свинина/Курица/Индейка+IAAC
Многовидовая принадлежность
Подробнее
S6113 SureFood® ANIMAL ID Говядина IAAC тест определения купить оптом в Москве
Многовидовая принадлежность
S6125 SureFood® ANIMAL ID Птица IAAC
Многовидовая принадлежность
Подробнее
S6113 SureFood® ANIMAL ID Говядина IAAC тест определения купить оптом в Москве
Курица
S1014 SureFood® ANIMAL QUANT Курица
Курица
Подробнее
S6113 SureFood® ANIMAL ID Говядина IAAC тест определения купить оптом в Москве
Курица
S6115 SureFood® ANIMAL ID Курица IAAC
Курица
Подробнее
510311 MELISA-TEK™ Мясо жвачных животных тест система купить оптом
Многовидовая принадлежность
510311 MELISA-TEK™ Мясо жвачных животных
Многовидовая принадлежность
Подробнее
510311 MELISA-TEK™ Мясо жвачных животных тест система купить оптом
Многовидовая принадлежность
510501 ELISA-TEK™ Смесь видов сырого мяса
Многовидовая принадлежность
Подробнее
510311 MELISA-TEK™ Мясо жвачных животных тест система купить оптом
Многовидовая принадлежность
510503 ELISA-TEK™ Сырая говядина, свинина и птица
Многовидовая принадлежность
Подробнее
510311 MELISA-TEK™ Мясо жвачных животных тест система купить оптом
Многовидовая принадлежность
510504 ELISA-TEK™ Сырая говядина, свинина, птица и баранина
Многовидовая принадлежность
Подробнее
510641 ELISA-TEK™ Приготовленная баранина тест система ИФА купить оптом
Многовидовая принадлежность
510601 ELISA-TEK™ Смесь видов приготовленного мяса
Многовидовая принадлежность
Подробнее
510641 ELISA-TEK™ Приготовленная баранина тест система ИФА купить оптом
Многовидовая принадлежность
510603 ELISA-TEK™ Приготовленная говядина, свинина и птица
Многовидовая принадлежность
Подробнее
510311 MELISA-TEK™ Мясо жвачных животных тест система купить оптом
Вспомогательные материалы
510391 MELISA-TEK™ Комплект для высокочувствительной экстракции
Вспомогательные материалы
Подробнее
510641 ELISA-TEK™ Приготовленная баранина тест система ИФА купить оптом
Многовидовая принадлежность
510604 ELISA-TEK™ Приготовленная говядина, свинина, птица, баранина
Многовидовая принадлежность
Подробнее
510511 ELISA-TEK™ Сырая говядина тест система заказать в Москве
Говядина
510511 ELISA-TEK™ Сырая говядина
Говядина
Подробнее
510641 ELISA-TEK™ Приготовленная баранина тест система ИФА купить оптом
Говядина
510611 ELISA-TEK™ Приготовленная говядина
Говядина
Подробнее
S2135 SureFood® GMO QUANT MIR162 Кукуруза тест система купить в Москве
Говядина
S1010 SureFood® ANIMAL QUANT Говядина
Говядина
Подробнее
S6113 SureFood® ANIMAL ID Говядина IAAC тест определения купить оптом в Москве
Говядина
S6113 SureFood® ANIMAL ID Говядина IAAC
Говядина
Подробнее
510511 ELISA-TEK™ Сырая говядина тест система заказать в Москве
Конина
510551 ELISA-TEK™ Сырая конина
Конина
Подробнее
510641 ELISA-TEK™ Приготовленная баранина тест система ИФА купить оптом
Конина
510651 ELISA-TEK™ Приготовленная конина
Конина
Подробнее
S6118 SureFood® ANIMAL ID Конина IAAC тест система купить в Москве
Конина
S6118 SureFood® ANIMAL ID Конина IAAC
Конина
Подробнее
RBRP10 DUROTEST®S Обнаружение твёрдых сортов пшеницы тест система оптом в Москве
Мягкие сорта пшеницы
RBRP10 DUROTEST®S Обнаружение твёрдых сортов пшеницы
Мягкие сорта пшеницы
Подробнее
510641 ELISA-TEK™ Приготовленная баранина тест система ИФА купить оптом
Баранина
510541 ELISA-TEK™ Сырая баранина
Баранина
Подробнее
510641 ELISA-TEK™ Приготовленная баранина тест система ИФА купить оптом
Баранина
510641 ELISA-TEK™ Приготовленная баранина
Баранина
Подробнее
50005B Меламин ELISA тест система ИФА купить оптом
Меламин
50005B Меламин ELISA
Меламин
Подробнее

Идентификация видов животных / Материалы риска / ГЭКРС

В связанных с мясом производственных процессах, происходящих на скотобойнях – начиная от измельчения и
переработки мяса и до мясных продуктов, в том числе и кормов, содержащих мясо, выявление видовой принадлежности не всегда бывает ясным.

Определение видовой принадлежности животных

Аспекты определения видовой принадлежности животных можно разделить на три категории по областям применения:

  • Фальсификация продуктов

Фальсификация продукции более дешёвым незадекларированным мясом может быть выявлена качественно и количественно на наборах SureFood®ANIMAL ID и SureFood® ANIMAL QUANT.

  • Определение видовой принадлежности

В некоторых случаях, особенно, принимая во внимание религиозные аспекты, как, к примеру, кошерные или халяльные продукты со стратегией нулевой толерантности, необходима высокочувствительная качественная детекция. Набор ANIMAL ID Pork SENS PLUS обеспечит Вам чрезвычайно чувствительное определение видов.

  • Видовая идентификация рыб

В соответствие с Регламентом EC 1379/2013, рыбная продукция должна быть маркирована под общим торговым названием и научным названием. Наборы Fish ID real-time доступны для определения наиболее значимых видов рыб.

  • Корма

В связи с окончанием кризиса по ГЭКРС, можно ожидать, что мясокостная мука (МКМ) будет снова использоваться при откорме животных. Тем не менее, её не следует использовать для откорма жвачных животных. Стабильная ДНК – это отличный маркёр для видовой идентификации и ПЦР в реальном времени, который может применяться даже для кормовых образцов высокой степени переработки.

 

Относительно стабильная ДНК является подходящей целью для выявления видовой принадлежности продуктов, которые не подвергались переработке высокой степени. Линия наборов с внутренним контролем амплификации – Internal Amplification and Animal Control (IAAC) отличается повышенной чувствительностью и включает контроль амплификации и экстракции.