Тест-системы для определения содержания аллергена Миндаль (Almond)
Быстрые и точные результаты анализа пищевых продуктов и кормов
Аллергены
BL601-10 BIOAVID® Lateral Flow Миндаль
Аллергены
BL601-10 BIOAVID® Lateral Flow Almond Анализ миндаля с боковым потоком используется для качественного обнаружения остатков миндаля в образцах окружающей среды / поверхности (например, на линиях производства пищевых продуктов), а также применим к образцам пищевых продуктов. Анализ применяется для обнаружения небольших количеств контаминации миндаля Аксессуары: BS801-25 Bioavid Swabbing Kit (plastic) BS800-25 Bioavid Swabbing Kit (wood) BS810-25 […]
Подробнее
Аллергены
BL601-25 BIOAVID® Lateral Flow Миндаль
Аллергены
BL601-25 BIOAVID® Lateral Flow Almond Анализ миндаля с боковым потоком используется для качественного обнаружения остатков миндаля в образцах окружающей среды / поверхности (например, на линиях производства пищевых продуктов), а также применим к образцам пищевых продуктов. Анализ применяется для обнаружения небольших количеств контаминации миндаля Аксессуары: BS801-25 Bioavid Swabbing Kit (plastic) BS800-25 Bioavid Swabbing Kit (wood) BS810-25 […]
Подробнее
Аллергены
R6901 RIDASCREEN® FAST Миндаль
Аллергены
R6901 RIDASCREEN® FAST Almond Иммуноферментный сэндвич-анализ для количественного анализа миндаля или его частей в пище. В качестве репрезентативных образцов для кондитерских изделий и сладостей групп продуктов питания во время разработки теста были протестированы следующие матрицы: хлопья, печенье, мороженое и шоколад. Вероятно, этот анализ можно использовать и для анализа других образцов пищевых продуктов; это должно быть […]
Подробнее
Аллергены
S3604 SureFood® ALLERGEN Миндаль
Аллергены
S3604 SureFood® ALLERGEN Almond Тест ПЦР в реальном времени определяет ДНК миндаля (Prunus dulcis) в соответствии с директивой (EC) 1169/2011 качественно и / или количественно. Каждая реакция содержит внутренний контроль амплификации (IAC) Аксессуары: S1053 SureFood® PREP Advanced S3301 SureFood® QUANTARD Allergen 40 RIDA®CYCLER
Подробнее
Обязательное указание наличия миндаля в пище
Миндаль – это плоды широко распространенного дерева из семейства Rosaceae. Несмотря на то, что плод миндаля – это костянка, а не настоящий орех с твердой скорлупой вокруг семечка, он относится к основным плодам деревьев, которые могут вызвать потенциально смертельную пищевую аллергию.
Попадание миндаля в пищу может вызвать гиперчувствительность у чувствительных людей. Линии по производству продуктов питания должны быть свободны от остатков, чтобы предотвратить эти аллергические реакции. Эффективность очистки можно проверить с помощью метода латерального потока миндаля.
Аллерген может присутствовать в виде ингредиента или загрязнения в сырых и приготовленных продуктах. Согласно постановлению (ЕС) № 1169/2011, миндаль должен указываться на этикетках пищевой продукции, поскольку он может вызывать аллергические реакции. Аналогичные правила существуют, например, в США, Канаде, Австралии и Новой Зеландии.