Быстрые и точные результаты анализа молока и молочных продуктов
Выявляются бета-лактамные антибиотики, тетрациклина, стрептомицина и хлорамфеникола в молоке экспресс методом, который соответствует требованиям стандарта ГОСТ
Конкурентный ИФА для количественного определения хлорамфеникола (левомицетина) в молоке, сухом, сгущенном, восстановленных сухих молочных смесях для детского питания, твороге, сыре, масле сливочном, йогурте, кисломолочных продуктах, молочной сыворотке, мясе, мясных продуктах, яйце, порошке яичном, меде, рыбе, продуктах из рыбы, креветках, жире животных, шпике, субпродуктах , консервах мясных и мясорастительных
5091PEN EuroProxima Penicillin Конкурентный иммуноферментный анализ для скрининга и количественного анализа пенициллинов в различных матрицах. Молоко, сухое молоко, сыр, масло, йогурт, творог, сливки, кефир, сыворотка, детские смеси, куриное мясо, лосось, креветки, мясо индейки Программное обеспечение: RIDASOFT®WIN.NET Food & Feed
Конкурентный ИФА для количественного определения стрептомицина в молоке, сухом, сгущенном , восстановленных сухих молочных смесях для детского питания, мороженном на молочной основе, молочной сыворотке, коктейлях молочных, твороге, кисломолочных продуктах, масле сливочном, мясе, сыре, печени и субпродуктах
ИФА набор для количественного определения бацитрацина в мясе, мясных и мясосодержащих продуктах, субпродуктах, продуктах их переработки, сале, шпике, молоке, пишевой продукции аквакультуры животного происхождения (рыбе, креветках), яйце, сухих и жидких яичных продуктах, мёде
R4612 RIDASCREEN® FAST Casein Иммуноферментный сэндвич-анализ для количественного анализа казеина в таких продуктах питания, как хлебобулочные изделия, пирожные и хлебные смеси, негидролизованные молочные смеси для младенцев, мороженое, напитки, шоколад, вино и колбасы
Тест-набор может использоваться для количественного анализа остаточных количеств нитроимидазолов в меде и молоке. Тест-набор не может применяться для анализа гречишного меда и апельсинового меда
Тест-система МУЛЬТИСКРИН® Бета-казеин А1 Иммуноферментная система сэндвич-типа для определения концентрации β-казеина А1 в цельном коровьем молоке, обезжиренном молоке и сухом восстановленном коровьем молоке с целью контроля качества молока, содержащего β-казеин А2
Допустимые пределы содержания в молочных продуктах различных веществ указаны в ГОСТ Р 52090-2003, изложены основные требования по органолептическим и физико-химическим показателям, даны ссылки на ГОСТы с нормативами по сортности и прочим характеристикам . Микробиологические показатели молока приведены в СанПин 2.3.2.1078-2001. Определены предельные нормы по содержанию радионуклидов, микотоксинов, пестицидов, антибиактерильных препаратов и прочих токсичных веществ. В настоящее время действует Межгосударственный технический регламент ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». В нем предусмотрено определение в четырех групп антибиотиков.
Важным фактором качества молочных продуктов является отсутствие следов антибактериальных препаратов в сыром молоке, из которого производятся различные молочные продукты. Наличие даже самых малых доз антибиотика оказывают негативное влияние на здоровье человека, особенно детей. Поэтому крайне важен контроль показателя остаточного следа лекарства в молочных продуктах, предлагаемых населению. Для этого на предприятиях используются:
В нашей компании можно купить экспресс-тесты, наборы, тест системы и профессиональное оборудование считывающее результаты для проверки молока и продуктов на его основе на остаточные антибиотики. Сырье которое прошло контроль, позволяет производителям различной молочной продукции сделать свою продукцию безопасной. Тесты на антибиотики, представленные в каталоге , используются многими производителями и переработчиками молока, отвечают всем зарубежным и российским нормативам. Тесты подходят для анализа молочной продукции на соответствие ГОСТ 32219 и ГОСТ 32254, они прикреплены в карточке лактест 4 (Молоко) .
Причины наличия антибиотических препаратов в молочной продукции: