Тест-системы для определения содержания антибиотика Сульфаметазин (Sulfamethazine)
Быстрые и точные результаты анализа пищевых продуктов и кормов
Антибиотики
5101SUL EuroProxima Сульфаметазин ELISA
Антибиотики
5101SUL EuroProxima Sulfamethazine ELISA Конкурентный иммуноферментный анализ, основанный на антителах, направленных против сульфаметазина
Подробнее
Антибиотики
R3098 RIDA® Спайк-раствор сульфаметазина
Антибиотики
R3098 RIDA® Sulfamethazine Spiking Solution Раствор RIDA® Sulfamethazin Spiking можно использовать для получения образцов положительного контроля, подходящих для валидации (например, определения скорости восстановления) теста RIDASCREEN® Sulfamethazin (арт. № R3011)
Подробнее
Антибиотики
R3011 RIDASCREEN® Сульфаметазин
Антибиотики
R3011 RIDASCREEN® Sulfamethazine Конкурентный иммуноферментный анализ для количественного определения сульфаметазина в молоке, мясе, меде, печени, почках, рыбе, креветках и яйцах ТОВАР СНЯТ С ПРОИЗВОДСТВА! Альтернатива EuroProxima SULFAMETHAZINE ELISA (арт. № 5101SUL)
Подробнее
Канцерогенные свойства остаточного сульфаметрозина в продуктах питания
Сульфаниламиды , к группе которых принадлежит сульфаметазин, широко используются в качестве кормовых добавок, в основном для откорма телят и свиней. В сочетании с ингибиторами дигидрофолатредуктазы, такими как триметоприм, тетроксоприм или пириметамин сульфаниламиды также используются в ветеринарии для лечения кишечных инфекций, маститов, пневмонитов и других (системных) заболеваний.
Поэтому остатки сульфаниламидов могут встречаться в пищевых продуктах животного происхождения, таких как мясо и молоко. Имеются сведения о гемотоксичности и канцерогенных свойствах некоторых сульфаниламидных препаратов, в частности, сульфаметазина, представляющую угрозу для здоровья человека.
При нарушении режима профилактики и лечения животных, а также в результате несоблюдения времени выдержки перед забоем, остатки сульфаниламидных препаратов могут попадать в пищевые продукты животного происхождения. Потребление человеком продуктов, содержащих остаточные количества сульфаниламидов, угнетает микрофлору кишечника, может спровоцировать дисбактериоз, проявления аллергического характера, дерматиты, дисперсические явления, тошноту, рвоту, невриты, снижает сопротивляемость организма и повышает устойчивость патогенных микроорганизмов. Возможны нарушения функции почек и кроветворных органов, а иногда — нарушения функций центральной нервной системы.
ЕС установил максимальный уровень остатков (MRL) для всех веществ группы сульфонамидов в 100 мкг/кг (ppb) в мышцах, жире, печени, почках и молоке.