Быстрые и точные результаты анализа пищевых продуктов и кормов
R2103 RIDASCREEN® FAST Vitamin B12 RIDASCREEN®FAST Vitamin B12 – конкурентный иммуноферментный анализ для количественного определения витамина B12 в молоке, сухом молоке, пищевых продуктах медицинского назначения, зерне и крупах, витаминизированной муке, витаминном порошке, -смесях, -таблетках и витаминном соке.
P1002 VitaFast® Vitamin B12 (Cyanocobalamin) Микробиологический метод количественного определения общего содержания витамина B12 (добавленный и натуральный витамин B12) в пищевых продуктах и фармацевтических продуктах. Система микробиологических тестов соответствует международным нормам
P3002 VitaFast® Vitamin B12 (Cyanocobalamin) Spiking Standard Стандарт витамина B12 для пищевых добавок, кормов и фармацевтических продуктов. Продукт оптимально адаптирован к нашему набору P1002 VitaFast® Vitamin B12 (Cyanocobalamin) для определения витамина B12, но также может использоваться для других методов
RBRP80 EASI-EXTRACT® Vitamin B12 Иммуноаффинные колонки для использования в сочетании с системой ВЭЖХ или ЖХ-МС / МС для обнаружения витамина B12 в широком спектре товаров Аксессуары: RBRCR1 Immunoaffinity Column Rack RBRAP01 Immunoaffinity Column Accessory Pack
RBRP80B EASI-EXTRACT® Vitamin B12 Иммуноаффинные колонки для использования в сочетании с системой ВЭЖХ или ЖХ-МС / МС для обнаружения витамина B12 в широком спектре товаров Аксессуары: RBRCR1 Immunoaffinity Column Rack RBRAP01 Immunoaffinity Column Accessory Pack
RBRP88 EASI-EXTRACT® Vitamin B12 (LGE) Иммуноаффинные колонки для использования в сочетании с системой ВЭЖХ или ЖХ-МС / МС для обнаружения витамина B12 в широком спектре товаров. Новые иммуноаффинные колонки со встроенным резервуаром для обнаружения витамина B12 в широком спектре товаров, разработанные совместно с исследовательским центром Nestle, Швейцария
RBRP800 IMMUNOPREP® ONLINE Vitamin B12 Онлайн-иммуноаффинные картриджи, используемые в сочетании с системой обработки данных RIDA®CREST для автоматической очистки и анализа витамина В12 перед ВЭЖХ или ЖХ-МС/МС
RBRP800/48 IMMUNOPREP® ONLINE Vitamin B12 Онлайн-иммуноаффинные картриджи, используемые в сочетании с системой обработки данных RIDA®CREST для автоматической очистки и анализа витамина В12 перед ВЭЖХ или ЖХ-МС/МС
RBRP88B EASI-EXTRACT® Vitamin B12 (LGE) Иммуноаффинные колонки для использования в сочетании с системой ВЭЖХ или ЖХ-МС / МС для обнаружения витамина B12 в широком спектре товаров. Новые иммуноаффинные колонки со встроенным резервуаром для обнаружения витамина B12 в широком спектре товаров, разработанные совместно с исследовательским центром Nestle, Швейцария
Витамин B12 (другое название — цианокобаламин) играет существенную роль в метаболизме позвоночных . Он обладает высокой биологической активностью, является фактором роста,необходим для нормального кроветворения и созревания эритроцитов, оказывает благоприятное влияние на работу печени и центральной нервной системы. Кроме того, витамин B12необходим для нормального усвоения фолиевой кислоты, которая играет важную роль в метаболизме аминокислот и биосинтезе нуклеотидов .
В организме человека и животных витамин B12 синтезируется микрофлорой кишечника, откуда поступает в органы . В основном он накапливается в печени и почках . Синтезом в кишечникепотребность организма в витамине B12 полностью не обеспечивается; дополнительные количества должны поступать с продуктами животного происхождения и витаминными препаратами. Дефицит витамина B12 ведет к анемии и неврологическим заболеваниям.
В обычной практике для определения витамина B12 в пищевых продуктах используются микробиологические методы, жидкостная хроматография высокого давления, тонкослойная хроматография и иммуноферментный метод анализа .
В Российской Федерации и странах Таможенного Союза содержание цианокобаламина в пищевых продуктах регулируют ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».