В условиях современного уровня конкуренции в производстве продуктов питания и огромной линейки товаров, качество пищевых продуктов должно сочетаться с их низкой стоимостью. Качество пищевых продуктов обеспечивается системой законодательных, организационных и производственных мероприятий, направленных на обеспечение безопасности пищевой продукции для здоровья человека, а также сохранение ее потребительской ценности на всех этапах получения, производства, переработки, хранения, транспортирования и реализации.

При нарушении санитарно-гигиенических правил производства, хранения, транспортирования и реализации в пищевые продукты могут попасть опасные для человека контаминанты биологической, химической и физической природы, появиться признаки микробной (гниение, брожение, плесневение) и физико-химической (окисление, прогоркание, осаливание и т.д.) порчи. Это может сказаться на здровье человека, заболеваниях, иногда с тяжелыми последствиями (пищевые инфекции и отравления, глистные инвазии, аллергические реакции и т.д.).

Тест-системы ‒ средства быстрой (экспресс) оценки показателей, характеризующих состояние предприятий общественного питания, столового инвентаря, безопасности и доброкачественности пищевых продуктов ‒ мяса, рыбы, зерна, полуфабрикатов и субпродуктов, молока и молочных продуктов, меда, овощей и фруктов, соков и готовых блюд, а также качества питьевой воды инструментальными испытаниями экспресс-методами тестирования.

Лабораторные экспресс-тесты и тест-системы для пищевой промышленности

Лабораторные экспресс-тесты для отраслей пищевой промышленности это быстрое, эффективное и точное определение необходимых показателей. Использование экспресс-тестов позволяет значительно сэкономить на оснащении лаборатории, получая при этом достоверные результаты исследований.

Комплексное оснащение лабораторий, например, для анализа антибиотиков в комбикормах подразумевает реализацию хроматографического метода. Покупка хроматографа, обучение персонала или найм квалифицированных сотрудников могут обойтись компании сотни тысяч рублей. Данный подход оправдан, если анализов, требующих хроматографического метода исследования, много или они проводятся часто.

Лабораторные экспресс-тесты для отраслей пищевой промышленности актуальны для лабораторий, в которых незначительное количество исследований или они делаются относительно нечастно (менее 10 анализов в сутки).

Специалисты компании НЕОТЕСТ помогут Вам подобрать необходимую тест-систему, которая оптимально подойдет под задачи именно вашей лаборатории. Мы являемся официальными дистрибьютерами белорусского производителя КомПродСервис и немецкого производителя R-Biopharm.

Тест-системы для определения показателей качества и безопасности продуктов питания

Безопасность пищевой продукции – контроль качества.

Лабораторные экспресс-тесты и тест-системы для пищевой промышленности

Заказать экспресс-тесты для лаборатории Вы можете на нашем сайте через заказ обратного звонка или добавления в корзину