Быстрые и точные результаты анализа пищевых продуктов и кормов
Виргиниамицин, или вирджиниамицин – это стрептограминовый антибиотик, смесь двух веществ – виргиниамицина S1 и пристинамицина IIA (виргиниамицина M1). Их вырабатывают бактерии стрептомицеты, обитающие в почве и морской воде. Смесь этих двух веществ называют также пристинамицином. Виргиниамицин не накапливается в организме и быстро выводится из него с фекалиями. Он проявляет бактерицидное действие в отношении стафилококков, стрептококков и энтерококков.
Виргиниамицин, или пристинамицин является основным компонентом препаратов «Пиостацин» (Pyostacine) и «Стафак». При маркировке продукции его обозначают как пищевую добавку E711. Препараты пристинамицина используют в медицине во Франции, Литве, Румынии, Тунисе, Вьетнаме, Израиле. «Стафак» и другие средства, содержащие виргиниамицин, применяют в ветеринарии для профилактики и лечения некротических энтеритов у кур, дизентерии у свиней, а также, с 1975 года, в качестве стимулятора роста. Как и многие другие антибиотики, виргиниамицин улучшает конверсию корма и ускоряет набор массы животными, что позволяет увеличить прибыль хозяйства. Однако для крупного рогатого скота такого воздействия не отмечали.