P1002 VitaFast® Vitamin B12 (Cyanocobalamin)
Микробиологический метод количественного определения общего содержания витамина B12 (добавленный и натуральный витамин B12) в пищевых продуктах и фармацевтических продуктах. Система микробиологических тестов соответствует международным нормам
Артикул: | P1002 |
Формат теста: | Планшет для микротитрования на 96 лунок (12 полосок по 8 съемных лунок) |
Пробоподготовка: | Жидкие образцы (добавлен витамин B12): стерильная фильтрация и разбавление Твердые образцы (с добавлением витамина B12): гомогенизация образцов, экстракция, центрифугирование и разбавление Жидкие и твердые образцы (добавленный и нативный витамин B12): гомогенизация образцов, обработка 1% NaCN, ферментативная обработка, экстракция, центрифугирование и разбавление |
Время инкубации: | 44 - 48 часов в темноте 37°C |
Предел обнаружения: | 0,021 мкг/ 100 г (мл) |
Предел количественной оценки: | 0,03 мкг/ 100 г (мл) |
Анализируемая матрица: | Мультивитаминный сок, фитнес-напиток, жевательные резинки, конфеты, таблетки, капсулы, витаминные смеси, каши, детское питание, мука, молочные продукты |
Условия измерений: | Фотометр для микротитрационных планшетов 610-630 нм (альтернативный 540-550 нм) |
Аксессуары:
P1002 VitaFast® Vitamin B12 (Cyanocobalamin) Spiking Standard
Витамин B12 экстрагируют из гомогенизированного образца и экстракт разбавляют. Разбавленный экстракт и стандарты вносят в лунки титрационного микропланшета, покрытые Lactobacillus delbrueckii subsp. лактис (лейхманний) . Рост бактерий зависит от содержания витаминов в образце или стандарте. Lactobacillus delbrueckii относится к молочнокислым бактериям и имеет абсолютную потребность роста в витамине B12. Таким образом, этот организм идеально подходит для количественного определения витамина В12 в пищевых продуктах и пищевых добавках. Молочнокислые бактерии как группа являются хорошими кандидатами для анализа витаминов из-за их генетической стабильности (устойчивости к мутациям), простых метаболических требований, простоты обслуживания и общей безопасности в качестве непатогенного организма.
Сертификаты: