RIDASCREEN® Gliadin ELISA: первый международный тест «для всех продуктов питания»
Знаете ли вы, что глютен может даже присутствовать во фруктовых соках и рыбных палочках? Зерновой протеиновый глютен часто используется для поддержания формы напитков и полуфабрикатов. В результате многие из этих товаров имеют предупреждающую этикетку «Может содержать следы глютена». R-Biopharm RIDASCREEN® Gliadin (Art. No. R7001) ELISA теперь имеет международную уникальную маркировку для обнаружения глютена в различных продуктах питания.
Люди с чувствительностью к глютену (целиакия) могут пожалеть о том, что употребляют в пищу хлеб из пшеничной муки, булочки или гамбургеры, не думая о последствиях. Это связано с тем, что глютен вызывает желудочно-кишечные расстройства, такие как дискомфорт в желудке или тошнота, являются симптомами этой наследственной предрасположенности, от которых нет лекарств.
Это подтверждает необходимость наличия этикеток на упаковках, показывающих, содержат или не содержат продуктыглютен — перечеркнутый початок кукурузы является иллюстрацией последнего.
R-Biopharm предлагает идеальный тест для производителей продуктов питания и сервисных лабораторий. AOAC определил наш RIDASCREEN® Gliadin (арт. № R7001) как «все продукты питания» в целом, что делает его единственным и первым тестом в мире.
Преимущества:
- Протестировано в различных категориях продуктов питания
- Обнаруживает глютен в муке, макаронах, хлебобулочных изделиях, полуфабрикатах, специях, колбасе, мороженом и напитках, среди прочего.
- Глютен можно обнаружить во всех режимах обработки, включая горячие, запеченные и приготовленные продукты.
RIDASCREEN® Gliadin ELISA
Купить тест-систему для анализа глютена во всех продуктах питания R7001 RIDASCREEN® Gliadin