R3715 RIDASCREEN® Nitrofuran (SEM)
Конкурентный иммуноферментный анализ для количественного анализа SEM креветок, мяса (курицы, свинины, говядины) и рыбы
Аксессуары:
R3797 RIDA® Nitrofuran SEM Spiking Solution
RIDASOFT®WIN.NET Food & Feed
Артикул: | R3715 |
Формат теста: | 96 лунок (12 планшетов по 8 лунок) |
Пробоподготовка: | Гомогенизация, дериватизация, экстракция, центрифугирование, выпаривание и обезжиривание |
Время инкубации: | 1 час 15 минут |
Предел обнаружения: | Креветки прибл. 300 нг/кг Мясо (говядина и свинина) ок. 300 нг/кг Рыба ок. 360 нг/кг Мясо (курица) ок. 400 нг / кг |
Анализируемая матрица: | Креветки, мясо (курица, свинина, говядина) и рыба |
Условия измерений: | Спектрофотометр для микротитрационного планшета (450 нм) |
Нитрофураны представляют собой синтетические антибиотики широкого спектра действия, которые часто используются в животноводстве из-за их превосходных антибактериальных и фармакокинетических свойств. Они также использовались в качестве стимуляторов роста при выращивании креветок, птицы и свиней. Длительные эксперименты на животных показали, что исходные соединения и их метаболиты обладают канцерогенными и мутагенными характеристиками. Это привело к запрету нитрофуранов для лечения животных, используемых для производства продуктов питания. В 1993 году ЕС запретил нитрофураны фуралтадон, нитрофурантоин и нитрофуразон для использования у животных, используемых в качестве источников пищи, а в 1995 году также было запрещено использование фуразолидона.
Анализ нитрофуранов основан на обнаружении связанных с тканями метаболитов нитрофуранов. Исходные соединения трудно точно определить, поскольку они очень быстро метаболизируются после лечения. Однако метаболиты нитрофурана, связанные с тканями, присутствуют в течение длительного времени после введения, и их используют для выявления злоупотребления нитрофураном. Перед анализом метаболиты должны быть преобразованы путем инкубации с 2-нитробензальдегидом (2NBA) в нитрофенил-(NP)AHD, NP-AMOZ, NP-AOZ и NP-SEM.
исходное соединение / метаболит / после дериватизации
Нитрофурантоин / 1-Аминогидантоин — АГД /НП-
АГД Фуральтадон / 3-Амино-5-морфолинометил-2-оксазолидинон — АМОЗ / НП-АМОЗ
Фуразолидон / 3-Амино-2-оксазолидинон — АОЗ /НП -АОЗ
Нитрофуразон/Семикарбазид – СЭМ/НП-СЭМ