IK-DON-3G Дезоксиниваленол-3-глюкозид
Сухой стандартный образец дезоксиниваленол-3-глюкозид
Артикул:
IK-DON-3G
Производитель:
IniKem BioPharmaTech
Характеристики:
| Артикул: | IK-DON-3G |
| Формат теста: | 1 мг / 5 мг / 10 мг |
| CAS номер: | 131180-21-7 |
Дополнительная информация:
Дезоксиниваленол-3-глюкозид (ДОН-3G) представляет собой тип модифицированного микотоксина, который образуется при конъюгации дезоксиниваленола (ДОН), токсичного метаболита, продуцируемого некоторыми видами грибов, с глюкозой. Этот модифицированный микотоксин также известен как (3α,7β,12ξ)-7,15-дигидрокси-8-оксо-12,13-эпокситрихотек-9-ен-3-ил β-D-глюкопиранозид.
ДОН-3G обнаружен в зерновых культурах, таких как пшеница, ячмень и кукуруза, зараженных грибами, продуцирующими ДОН. Он менее токсичен, чем ДОН, но все же может представлять опасность для здоровья людей и животных, особенно если он присутствует в высоких концентрациях в пищевых продуктах.
Токсикологические свойства ДОН-3G не так хорошо изучены, как свойства ДОН, но считается, что он оказывает аналогичное воздействие на синтез белка и клеточные функции. Было показано, что ДОН-3G усваивается организмом менее эффективно, чем ДОН, что может снизить его общее токсическое воздействие.
Чтобы снизить риск воздействия DON-3G и других микотоксинов, важно правильно хранить и обращаться с зерновыми культурами и продуктами из них, а также контролировать уровни загрязнения пищевых продуктов. Во многих странах действуют правила и рекомендации по безопасности пищевых продуктов, гарантирующие, что уровни микотоксинов в пищевых продуктах остаются ниже установленных пределов безопасности.
Похожие товары:
