E2100 Enzytec™ Generic Oxalic acid
Колориметрический анализ для определения щавелевой кислоты в вине, пиве, напитках, меде и других продуктах питания
Аксессуары:
Е2250 Enzytec™ Sample purifier (for Oxalic acid)
Артикул: | E2100 |
Формат теста: | 1 x 20 мл для 10 определений |
Время инкубации: | 15 минут |
Предел обнаружения: | 1,5 мг/л |
Условия измерений: | Колориметрический метод (590 нм) |
Оксалат окисляется до углекислого газа и перекиси водорода с помощью оксалатоксидазы. Перекись водорода реагирует в присутствии пероксидазы (POD) с MBTH (гидразоном 3-метил-2-бензотиазолинона) и DMAB (3-диметиламинобензойной кислотой), образуя хинонное соединение синего цвета. Интенсивность окраски пропорциональна концентрации оксалата в образце и определяется при 590 нм.