R3703 RIDASCREEN® Nitrofuran АOZ
Конкурентный иммуноферментный анализ для количественного анализа АОЗ в креветках, мясе (курица, свинина, говядина), печени (говядина и свинина), рыбе, цельном яйце и молоке
Аксессуары:
R3798 RIDA® Nitrofuran (AOZ) Spiking Solution
RIDASOFT®WIN.NET Food & Feed
Артикул: | R3703 |
Формат теста: | 96 лунок (12 планшетов по 8 лунок) |
Пробоподготовка: | Гомогенизация (образцы молока: осаждение), дериватизация, экстракция, центрифугирование, выпаривание и обезжиривание. |
Время инкубации: | 1 час 15 минут |
Предел обнаружения: | Креветки, рыба, молоко ок. 50 нг/кг Мясо, печень, цельное яйцо ок. 100 нг/кг |
Анализируемая матрица: | Креветки, мясо (курица, свинина, говядина), печень (говядина и свинина), рыба, цельное яйцо и молоко |
Условия измерений: | Спектрофотометр для микротитрационного планшета (450 нм) |
Нитрофураны представляют собой синтетические антибиотики широкого спектра действия, которые часто используются в животноводстве из-за их превосходных антибактериальных и фармакокинетических свойств. Они также использовались в качестве стимуляторов роста при выращивании креветок, птицы и свиней. Длительные эксперименты на животных показали, что исходные соединения и их метаболиты обладают канцерогенными и мутагенными характеристиками. Это привело к запрету нитрофуранов для лечения животных, используемых для производства продуктов питания. В 1993 году ЕС запретил нитрофураны фуралтадон, нитрофурантоин и нитрофуразон для использования у животных, используемых в качестве источников пищи, а в 1995 году также было запрещено использование фуразолидона.
Анализ нитрофуранов основан на обнаружении связанных с тканями метаболитов нитрофуранов. Исходные соединения трудно точно определить, поскольку они очень быстро метаболизируются после лечения. Однако метаболиты нитрофурана, связанные с тканями, присутствуют в течение длительного времени после введения, и их используют для выявления злоупотребления нитрофураном.
Перед анализом метаболиты должны быть дериватизированы путем инкубации с 2-нитробензальдегидом в NP-AHD, NP-AMOZ, NP-AOZ и NP-SEM.