P1001 VitaFast® Folic acid
Микробиологический метод количественного определения общего количества фолиевой кислоты (добавленной и натуральной фолиевой кислоты) в пищевых продуктах, кормах для животных и в фармацевтических продуктах. Система микробиологических тестов соответствует международным нормам
Аксессуары:
P3001 VitaFast® Folic Acid Spiking Standard
P2002 Chicken Pancreatin (γ-Glutamylhydrolase)
Артикул: | P1001 |
Формат теста: | Планшет для микротитрования на 96 лунок (12 полосок по 8 съемных лунок) |
Пробоподготовка: | Жидкие образцы (с добавлением фолиевой кислоты): стерильная фильтрация и разбавление Твердые образцы (с добавлением фолиевой кислоты): гомогенизация образцов, экстракция, центрифугирование и разбавление Жидкие и твердые образцы (добавленная и нативная фолиевая кислота): гомогенизация образцов, ферментативная обработка, экстракция, центрифугирование и разбавление |
Время инкубации: | 44 - 48 часов в темноте при 37°C |
Предел обнаружения: | 0,018 мкг / 100 г (мл) |
Предел количественной оценки: | 0,16 мкг / 100 г (мл) |
Анализируемая матрица: | Мультивитаминный сок, фитнес-напиток, мармелад, конфеты, таблетки, капсулы, витаминные смеси, крупы, детское питание, хлеб, мука, порошок, мясо, мясные продукты, молочные продукты |
Условия измерений: | Фотометр для микротитрационных планшетов 610-630 нм (альтернативный 540-550 нм) |
Фолиевую кислоту экстрагируют из гомогенизированного образца и экстракт разбавляют. Разбавленный экстракт и стандарты вносят в лунки титрационного микропланшета, покрытые Lactobacillus rhamnosus . Рост бактерий зависит от содержания витаминов в образце или стандарте. Lactobacillus rhamnosus относится к молочнокислым бактериям и имеет абсолютную потребность роста в витамине фолиевой кислоты. Таким образом, этот организм идеально подходит для количественного определения фолиевой кислоты в пищевых продуктах и пищевых добавках. Как группа, молочнокислые бактерии являются хорошими кандидатами для анализа витаминов из-за их генетической стабильности (устойчивости к мутациям), простых метаболических требований, простоты обслуживания и общей безопасности в качестве непатогенного организма.