Минсельхоз может продлить ветеринарные правила для свиней и КРС до 2032 года

Минсельхоз РФ новым проектом приказа (ID 170203) предложил уточнить ветеринарные правила содержания свиней и крупного рогатого скота. Они коснутся прежде всего предприятий, которые занимаются содержанием животных перед убоем, собственно убоем, первичной переработкой и производством животноводческой продукции.

Документ опубликован 11 августа 2026 года на Федеральном портале проектов нормативно-правовых актов. Полное название: «Проект приказа Минсельхоза России «О внесении изменений в приказы Минсельхоза России от 21 октября 2020 г. № 621 и от 21 октября 2020 г. № 622».

Что предлагается сделать

Продлить действие обоих ветеринарных приказов до 1 сентября 2032 года.
Актуализировать ссылки на законодательство и ветеринарные акты.
Уточнить ряд требований к содержанию свиней и КРС.
Уточнить требования по биобезопасности, дезинфекции, разделению потоков, обращению с навозом и отходами, убою и санитарной инфраструктуре.

Для небольших свиноводческих хозяйств

Один из блоков поправок (главы IV–VI) затронет небольшие хозяйства. Он связан с содержанием свиней:

гражданами;
в личных подсобных хозяйствах;
в КФХ (крестьянско-фермерских хозяйствах);
индивидуальными предпринимателями;
организациями с поголовьем до 1000 свиней включительно, если используются объекты среднего и высокого уровня зоосанитарной защиты.

Предложенные правила согласуются с новой системой зоосанитарного статуса объектов, установленной приказом Минсельхоза № 290 от 25 апреля 2025 года.

Для хозяйств, занимающихся КРС

Для предприятий, которые занимаются крупным рогатым скотом, предложен ряд практических поправок:

дезинфекция обуви (при входе в животноводческое помещение должен быть дезинфекционный коврик размером не меньше чем 1X1 метр либо другое дезинфекционное оборудование);
специальная одежда и обувь (для входа в помещение и работы с КРС);
разделение потоков (животных, кормов, отходов и т. п.);
убойно-санитарный пункт (предложены требования, если такой пункт есть на предприятии);
требования к санитарному убою;
требования к воде (не только к питьевой для животных, но и к воде для приготовления кормов);
требования к кормушкам и поилкам (должны быть безвредными, пригодными для чистки и дезинфекции и др.);
требования к выгульным площадкам (уклон не более 6 градусов, твердое покрытие и др.);
и др.

Что в целом могут означать изменения для пищевой отрасли

Изменение	Значение для пищевой отрасли
Разделение путей отходов и продукции животного происхождения	Снижение риска перекрестного загрязнения
Возможность временного разделения потоков	Более гибкая организация производства без физического пересечения маршрутов
Санитарный убой в цехе первичной переработки	Возможность отказаться от отдельного убойно-санитарного пункта при соблюдении условий
Требования к мойке и дезинфекции покрытий	Усиление санитарного барьера
Уточнение обращения с отходами и навозом	Более детальный контроль потенциальных источников биологических рисков

Источники: ФППНПА, foodsmi