Купить Как анализировать микотоксины в пшенице? - Neo-test
0

Как анализировать микотоксины в пшенице?

Высокая влажность обеспечивает идеальные условия для роста грибов, синтезирующих микотоксины, которые заражают пшеницу. Поскольку этим летом было много осадков, анализ микотоксинов особенно важен.

Как DON или ZON появляется в пшенице?

ДОН и ЗОН синтезируются плесневыми грибами фузариума, которые хорошо размножаются во влажной среде. С пшеницей это чаще всего происходит весной, когда идет дождь особенно в период цветения.

Почему важно анализировать DON или ZON в пшенице?

Зараженная пшеница представляет опасность для здоровья сельскохозяйственных животных, которым она скармливается. Это может привести к значительным финансовым потерям. Загрязненные продукты питания (пшеница и продукты из нее) также представляют опасность для здоровья человека.

Домашняя птица, лошади, мясной скот и овцы относительно устойчивы к воздействию дезоксиваленола, в отличие от свиней, у которых этот микотоксин может вызывать поражение внутренних органов. При избытке зеараленона в организме  у житвотных обоих полов увеличиваются молочные железы, распухают половые органы, у самок происходят выкидыши и развивается бесплодие.

Как разработать оптимальные условия анализа для Вашего зерна?

Для этого нужно выполнить всего 2 условия:

  • Отберите качественную репрезентативную пробу;
  • Используйте проверенные справочные материалы и методики анализа.

При необходимости Вы можете отправить контрольный образец и образец вашей партии без маркировки в контрольную лабораторию для подтверждения результатов.

Подробнее о методах определения микотоксинов

Тест-системы для определения микотоксинов