HS9721 Compact Dry X-BC
Использование Compact Dry BC – это простая и безопасная процедура тестирования для определения и количественного определения Bacillus cereus в пищевых продуктах или сырье. Готовые к использованию чашки состоят из специальной чашки Петри диаметром 50 мм, содержащей питательную подушечку для детектирования
Аксессуары:
Z0302 Promedia ST-25 (Swab Test)
Z0301 RIDA® 0.9% NaCl (sterile)
Приложение BactLAB
Артикул: | HS9721 |
Формат теста: | 100 питательных подложек (4 пластины упакованы в 1 алюминиевый пакет) |
Пробоподготовка: | Подсчет жизнеспособности в воде или жидких пищевых продуктах, в твердых пищевых продуктах или в мазках |
Время инкубации: | 24±2 часа при 30±1°C |
Условия измерений: | Визуальная оценка |
Методики измерений: | ГОСТ Р 54354-2011 на соответствие ТР ТС 021/2011 |
Грамположительная бактерия Bacillus cereus способна образовывать долгоживущие споры и обычно встречается в почве и воде. Поэтому он относительно легко входит в цепочку пищевой промышленности. B. cereus может портить продукты; кроме того, его рвотные и диареегенные энтеротоксины вызывают рвоту и диарею после употребления. Таким образом, рекомендуются рутинные процедуры тестирования на B. cereus .
Планшеты Compact Dry BC инкубируют при 30°C в течение 24 часов. Благодаря хромогенным веществам в среде B. cereus растет в виде зелено-голубых колоний. Если на чашке растут бактерии, отличные от Bacillus cereus , они обычно образуют белые колонии. Такими же биохимическими свойствами обладает непатогенный организм Bacillus thuringiensis , являющийся близким родственником B. cereus . Поэтому он также может расти и образовывать зелено-голубые колонии на Compact Dry BC.
Готовые к использованию хромогенные пластины Compact Dry подходят для контроля в процессе производства, а также для контроля готовой продукции. С опциональным дополнительным продуктом Promedia ST-25 (Z0302) пластины Compact Dry также можно использовать для отбора проб с поверхности и, следовательно, применять для количественного контроля гигиены даже на труднодоступных поверхностях.